女儿和我都爱吃，肯德基麦当劳的鸡块贵不说，里面肉实在不多，而且外面东西没有家里吃的放心。
| 主料 | ||
| 鸡胸肉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 面包糠适量 | 盐适量 | 鸡蛋1个 |
| 料酒少量 | 胡椒粉少量 | |
自制上校鸡块的做法，共4个步骤
1/4. 鸡胸肉切块绞馅，不要打的太碎，有点小块更有咬头。
2/4. 鸡胸肉绞好适量加点盐，料酒，胡椒粉，搅上劲。
3/4. 烤盘上摆好造型。放冰箱里冷冻一小时左右。取出沾淀粉裹蛋液再滚一圈面包糠，中国炸至金黄色。
4/4. 炸好出锅，配番茄酱或者甜酸酱味道不错！
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