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蛋挞

蛋挞

荏苒麦子

荏苒麦子

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女儿喜欢和DIY做各种好吃的,今天周末又来小试一番
主料
鸡蛋3个吉士粉30克鲜奶油120克
辅料
白糖50克

蛋挞的做法,共3个步骤

蛋挞的做法图解1

1/3. 淡奶油+纯奶+白沙糖在一起搅拌均匀后隔水加热,使白糖完全融化。取蛋黄与吉士粉打散,要注意完全打散哦。

蛋挞的做法图解2

2/3. 将调好的蛋液与奶液搅拌后倒入原准备好的蛋挞皮内,注意只要8分满就可,不然哄烤会容易溢出到蛋皮外面。

蛋挞的做法图解3

3/3. 精心做好了前面的步骤,就差最后一步啦。放入烤箱选择热风对流,220度,18分钟就可以出炉啦。

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营养信息

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  • 蛋挞热量1261 千卡
  • 脂肪106.51 克
  • 蛋白质13.26 克
  • 碳水化合物87.33 克
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