肉丸子菜花

1/12. 用黑椒粉，盐，鸡精，生粉和鸡蛋放入猪肉碎里搅拌均匀。

2/12. 用挖果器挖一小勺肉末放入烧开的水里煮成肉丸子。

3/12. 将煮熟的肉丸子捞起，沥干水份待用。

4/12. 准备小红萝卜。

5/12. 准备菜花。

6/12. 将肉丸子煎至金黄。

7/12. 将小红萝卜和菜花放入煎好的肉丸子锅里，加少许水，盐，鸡精盖盖子闷十分钟。

8/12. 另用小锅烧开水，放油，盐，鸡精，少许糖，然后放准备好的唐浩菜下去烫熟。

9/12. 烫熟的唐浩菜捞起摆盘。

10/12. 准备蚝油。

11/12. 准备烧好的肉丸子和菜花，在出锅前放少许蚝油下去炒拌均匀。