黑芝麻香菇葱油饼

1/21. 用适量的热水慢慢倒入面粉中

2/21. 边用筷子搅拌成絮状

3/21. 再加入适量的冷水，将面团和成一个光滑的面团

4/21. 将面团装入容器中，静置40分钟

5/21. 在面团静置的时候，同时准备馅料
将洋葱切末

6/21. 将葱切成葱花

7/21. 香菇浸泡之后，切成末

8/21. 将材料装入碗中，加入适量鸡精和油

9/21. 将馅料拌匀，放一旁备用

10/21. 取出面团，在案板上撒上少量干面粉，将面团按扁

11/21. 将面团擀成薄面片

12/21. 在面片上均匀撒上馅料

13/21. 再将面片卷起

14/21. 一长条面片卷切成2份

15/21. 再将条状面团再次卷起，形成蜗牛状

16/21. 用手掌轻压使饼变扁

17/21. 再用擀面杖擀成薄的饼

18/21. 在上面稍微抹点油，撒上黑芝麻

19/21. 将电饼铛预热，倒入适量油，并均匀刷开

20/21. 将面饼放入电饼铛，煎至表面金黄