做紫薯蛋黄酥剩下的蛋白和紫薯不能浪费掉耶
| 主料 | ||
| 蛋白两个 | 紫薯两个 | 低筋面粉75克 |
| 牛奶60克 | 玉米淀粉25克 | |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 玉米油30克 | |
紫薯蛋白蛋糕的做法，共3个步骤
1/3. 温牛奶加入玉米油搅拌均匀，筛入面粉和淀粉搅拌均匀，再加入紫薯泥搅拌
2/3. 蛋白分次加糖打发，倒扣杯子不会流下来，与面糊翻伴在一起后装入裱花袋，挤入油纸杯中，烤箱150度预热，烤50分钟左右，我一般是根据蛋糕香味和外形来增减时间
3/3. 这个蛋糕不是绵密的那种，可能因为加了紫薯口感比较扎实，味道也不错噢，可以浇上一点酸奶或者奶油一起吃，别有风味
点赞(1827)
分享到：
蛋糕的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11423人查看，0条评论
吃蛋白100克，热量144千卡
相当于排舞32分钟消耗的热量...
吃牛奶100克，热量42千卡
相当于誊写18分钟消耗的热量...
吃紫薯100克，热量74千卡
相当于铺床37分钟消耗的热量...
香辣烤鱼
烧鸡翅
山药排骨汤
慕斯蛋糕
清蒸鲈鱼
糖醋鱼
鸡蛋羹
骨头汤
板栗烧鸡
奶昔
土豆炖牛肉
蓑衣黄瓜
