冰糖猪蹄

1/7. 猪蹄切小块冷水下锅，煮至开锅沸五分钟。

2/7. 煮好之后把沫洗干净，开始我们的拔毛大业！

3/7. 把拔好毛的猪蹄和姜花椒八角一同丢进高压锅。

4/7. 加水没过猪蹄，盖上我们的炖肉神器高压锅，炖上他半个小时。

5/7. 半小时后猪蹄就炖好了我们开始炒糖色。冰糖微黄时放入料酒酱油。

6/7. 下猪蹄沾糖色～沾好了糖色你认为足够漂亮了就可以下炖猪蹄的汤啦～