主料 | ||
牛五花肉 切成1cm宽的条形250克 | 洋葱大的半个、小的1个 | 米饭两碗适量 |
辅料 | ||
酱油汤勺4勺、约60毫升 | 水200毫升 | 生姜1片、约10(切丝)克 |
料理酒50毫升 | 味醂50毫升 | 砂糖两汤勺、约40毫升 |
1/10. 准备:牛五花肉(不要太过瘦肉的不香)洋葱小的一个或大的半个 生姜一片。
2/10. 洋葱切条 生姜切丝。
3/10. 开中火、锅中加入水和所有调料,在依次放入生姜丝、洋葱条,中火煮。
4/10. 煮到稍微沸腾的时候加入牛肉。
5/10. 用筷子搅拌一下
6/10. 等锅中沸腾之后 改小火。
7/10. 再小火煮20分钟
8/10. 等洋葱变软再煮20分。
9/10. 洋葱变色 汤汁变稠之后 盖在白米饭上。
10/10. 完成喽!