| 主料 | ||
| 羊肉馅适量 | 茴香适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱适量 | 料酒适量 |
羊肉茴香馅包子的做法，共6个步骤
1/6. 羊肉剁成肉馅。
2/6. 茴香挑好洗净。
3/6. 茴香切碎，加胡椒粉、姜末、葱花、料酒、盐放入羊肉馅中和匀。
4/6. 用的是自发面，所以无需醒发。加温水和好即可。
5/6. 面分割小块擀成饺子皮，放拌好的肉馅包好。
6/6. 冷水上锅，小火加热，水开后用中火蒸15分钟后出锅。
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