主料 | ||
低筋面粉150克 | 黄油70克 | 抹茶粉5克 |
白糖40克 | 蛋黄一只 |
1/10. 称好各种食材
2/10. 黄油室温软化,加糖,打发
3/10. 分次加蛋黄,搅拌均匀
4/10. 加入低粉
5/10. 加入抹茶粉
6/10. 和成面团,放冰箱冷藏至面团变硬
7/10. 把面团擀成稍厚的片状,用饼干模压出心形的和自己喜欢的形状
8/10. 用梅花磨具压出形状后,用筷子点上眼睛,再压出嘴形
9/10. 放入预热好的烤箱中,中层上下火160度烤15分钟
10/10. 烤好后放凉就可以开吃了~
面团擀成约0.5厘米厚