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黄桃酸奶蛋糕

黄桃酸奶蛋糕

琪小樂

琪小樂

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一定要放冰箱冰下好好吃,芝士蛋糕的口感
主料
低筋面粉20克酸奶100克橄榄油15毫升
白糖30克鸡蛋2个栗粉10克
黄桃适量
辅料
纸杯5个

黄桃酸奶蛋糕的做法,共11个步骤

黄桃酸奶蛋糕的做法图解1

1/11. 准备好各种材料

黄桃酸奶蛋糕的做法图解2

2/11. 鸡蛋黄 酸奶 橄榄油 混合

黄桃酸奶蛋糕的做法图解3

3/11. 搅拌均匀

黄桃酸奶蛋糕的做法图解4

4/11. 筛入低粉和栗粉,搅拌均匀。

黄桃酸奶蛋糕的做法图解5

5/11. 白糖分三次加入蛋白,用打蛋器打发

黄桃酸奶蛋糕的做法图解6

6/11. 第二次

黄桃酸奶蛋糕的做法图解7

7/11. 第三次。打蛋器将蛋白霜打发硬性发泡,到能拉出尖角

黄桃酸奶蛋糕的做法图解8

8/11. 拿三分之一蛋白霜到蛋黄糊里切拌均匀

黄桃酸奶蛋糕的做法图解9

9/11. 把拌好的蛋黄糊倒进蛋白霜里,由下往上切拌,加入黄桃粒,拌均匀

黄桃酸奶蛋糕的做法图解10

10/11. 最后装入杯子里

黄桃酸奶蛋糕的做法图解11

11/11. 烤箱180度 上下火 20min

小窍门

蛋白打发的时候一定不能有半点水和蛋黄否则就会失败

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营养信息

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  • 黄桃酸奶蛋糕热量1055 千卡
  • 脂肪113.71 克
  • 蛋白质25.06 克
  • 碳水化合物214.32 克
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