黄桃酸奶蛋糕

1/27. 将鸡蛋打入干净的容器中 把糖粉 盐和香草精放入

2/27. 电动打蛋器隔热水将全蛋打发 打至提起打蛋器蛋液流下的纹路不会很快消失就可以了 热水40度左右就够了

3/27. 分三次将过筛后的低粉倒入蛋液中 翻拌均匀 每次都拌好后再加 不要划圈搅拌避免消泡

4/27. 倒入玉米油 翻拌均匀

5/27. 六寸活底膜涂一层油

6/27. 将面糊倒入模具中 倒好后把模具端起来用力震几下 消去大气泡 （我忘记震了 所以成品有点气泡鼓起来了）

7/27. 送入预热好的烤箱 170度烤35分钟到40分钟

8/27. 烤好取出来晾凉

9/27. 准备好黄桃罐头 酸奶和吉利丁片

10/27. 吉利丁片用冷水泡软

11/27. 黄桃用料理机打成黄桃泥

12/27. 将酸奶倒入黄桃泥

13/27. 搅拌均匀

14/27. 吉利丁片加点黄桃罐头糖水隔热水融化

15/27. 吉利丁糖水倒入黄桃酸奶中 混合均匀

16/27. 冷却好的蛋糕横切成三片

17/27. 将蛋糕片的边缘切掉一些 使蛋糕片比模具小一些

18/27. 放一片蛋糕片在模具中 倒入一半的黄桃酸奶吉利丁液

19/27. 再放一片蛋糕

20/27. 倒入剩下的黄桃酸奶吉利丁液体 放入冰箱冷藏2个小时

21/27. 准备好QQ糖和芒果汁 只要颜色是黄色的果汁都可以

22/27. 隔热水使QQ糖和芒果汁混合融化成液体 然后放凉

23/27. 将凉好的QQ糖溶液倒入已经凝固的蛋糕上 继续放入冰箱两到三个小时

24/27. 用吹风热档在模具周围吹两到三分钟 使其顺利脱模

25/27. 刀切时先在热水里浸几秒拿出搽干水分再切 切一刀浸下热水比较好切

26/27. 清清爽爽哒黄桃酸奶味