最近旧金山忽然热起来，回家路上都晒蔫了，转眼就是吃凉菜的季节了。。这天程序媛很饿，想吃凉面，可是家里只有方便面，于是配了些营养的食材，在嘴馋方便面的同时假装营养。10分钟包括煮面、切菜、调味，方便面新吃法就出炉了（至少我还没试过凉面吃法哈）。做的这个酸辣凉面汁，味道出奇的好，打算以后凉拌菜大部分都能这么做了
| 主料 | ||
| 面条适量 | 虾仁适量 | 黄瓜适量 |
| 胡萝卜适量 | 西红柿适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜蓉1大匙 | 生抽2大匙 | 香醋2大匙 |
| 番茄酱1大匙 | 辣椒红油1大匙 | 芝麻香油1大匙 |
| 白糖1小匙 | 香菜碎适量 | 清水适量 |
| 方便面酱料包可选 | ||
爽口酸辣凉面的做法，共7个步骤
1/7. 水烧开，放面条/方便面煮熟，捞起放入凉水备用
2/7. 虾仁放进水里焯一下
3/7. 黄瓜、胡萝卜切条，西红柿切丁
4/7. 生抽、醋、番茄酱、辣椒油以2:2:1:1比例混好，加入适量糖和香油提鲜，加入蒜蓉和香菜碎，调匀成凉面汁。如果用的是方便面，加入酱料包味道更好~
5/7. 将面条从凉水中捞起，码好蔬菜和虾仁，倒入汁即可。喜欢吃干面，这样就可以了，喜欢汤水一点的，再倒入适量清水
6/7. 成品图
7/7. 拌好了吃 oh yeah
小窍门
这个菜谱主要是调味汁，菜用什么无所谓，干着拌面吃也行~。~ 方便面坏处多，大家还是少吃的好~~
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