我老公爱吃鱼香肉丝 宫爆鸡丁 溜肉段 为了他的幸福 我特意去求教了公公婆婆 就是现在这个版本 给大家分享
| 主料 | ||
| 肥瘦猪肉250克 | ||
| 辅料 | ||
| 圆葱半个 | 尖椒一个 | 盐一勺 |
| 淀粉2勺 | 大蒜两瓣 | |
溜肉段的做法，共6个步骤
1/6. 猪肉切丁 肉用盐抓粘后加水淀粉 拌匀腌小一会儿 选肉最好是瘦中带点肥的 这样炸出来比里脊酥软
2/6. 圆葱 尖椒切块备用
3/6. 油烧至五分热 中火下肉 炸至嫩黄色捞出
4/6. 等待油温升至七成热 大火 复炸至金黄 捞出 控油
5/6. 锅留底油 爆香蒜 放入圆葱 尖椒翻炒
6/6. 加一点盐 勾芡后出锅
点赞(9995)
分享到：
溜肉段的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11341人查看，0条评论
吃肥瘦猪肉100克，热量395千卡
相当于速度滑冰26分钟消耗的热量...
奶黄包
口水鸡
燕麦饼干
佛跳墙
泡椒凤爪
麻酱豆角
酸辣粉
四物汤
糖醋鱼
方便面
慕斯蛋糕
红烧冬瓜
