主料 | ||
低粉若干 | ||
辅料 | ||
鸡蛋4个 | 白糖自定 | 淡奶油80毫升 |
柠檬1个 | 盐一丁丁 |
1/8. 戚风为底
2/8. 切开抹打发奶油
3/8. 抹草莓果酱(时间紧急做的忒丑了点
4/8. 抹奶油摆草莓……切记注意室温!本来很好看后来升温全!塌!了!!!
5/8. 撒糖霜(过筛)记注意室温!本来很好看后来升温全!塌!了!!
6/8. TAT
7/8. 刀子一定用滚开水冲后切,不然就像我这样……碎了……
8/8. 奶油打发至提尖即可,我总怕打过,所以还是不够劲
戚风为底,戚风一定用色拉油,我手头只有花生油……那味道……太过瘾了