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罗宋汤

罗宋汤

舌尖上的中国

舌尖上的中国

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菜谱提供者:周永乐
主料
卷心莱适量洋葱适量芹菜适量
胡萝卜适量蕃茄适量红菜头适量
牛肉适量
辅料
面粉适量香叶适量茄膏适量
辣醬油适量白糖适量黄油适量

罗宋汤的做法,共9个步骤

1/9. 蔬菜洗净切碎
牛肉切块

2/9. 加入植物油将蔬菜炒透

3/9. 加面粉、黄油煸炒至香味浓郁

4/9. 加入牛肉

5/9. 加红菜头、香叶

6/9. 注入高汤煮沸,中火熬至牛肉、蔬菜酥烂

7/9. 茄膏单独翻炒

8/9. 加辣酱油、茄膏

9/9. 熬煮 3 分钟,出锅

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营养信息

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  • 罗宋汤热量642 千卡
  • 脂肪2.57 克
  • 蛋白质31.98 克
  • 碳水化合物31.8 克
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