作为一个刚开始学做菜的菜鸟，番茄炒鸡蛋真是再适宜不过了，用料做法都很简单，用来拌饭真是太美味了，百吃不厌哦。这个是海南版本的番茄炒鸡蛋*^_^*
| 主料 | ||
| 番茄3个 | 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 白糖1勺 | |
番茄炒鸡蛋的做法，共4个步骤
1/4. 准备食材，番茄切好，鸡蛋搅拌均匀
2/4. 等油热后，倒入番茄，并加入盐快炒，炒的过程中用铲子把番茄的汁尽量压出来
3/4. 番茄变软出汁充分后，加白糖并加入鸡蛋快炒
4/4. 蛋液搅拌均匀后，就可以出锅了。
小窍门
番茄要选熟的才容易出汁哦
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