一款最最简单的早餐，米饭鸡蛋饼，过夜的米饭还可以这样吃，简单又美味，大家可以试一试吧！
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 剩米饭半碗 | |
| 辅料 | ||
| 白糖少许 | ||
米饭鸡蛋饼的做法，共3个步骤
1/3. 准备好鸡蛋、米饭、白糖。鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
2/3. 把剩米饭倒入蛋液里。搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
3/3. 平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底，底部煎熟。
小窍门
这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。
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