鲜贝蛋烧卖

1/9. 鸡蛋打开，搅散蛋液，在不粘锅上摊出蛋皮薄饼。

2/9. 摊好的蛋皮薄饼。

3/9. 鲜贝肉取出切成粒，和玉米粒、豌豆炒熟，制成馅心。

4/9. 把蛋皮一切为二，放入炒好的鲜贝馅心。

5/9. 包起来，用烫过的蒜叶扎口。

6/9. 切除多余的蛋皮。

7/9. 再入蒸笼蒸3分钟。

8/9. 拿出浇上芡汁。