洋葱炒猪肝

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前几天经常在美食家看见好友做猪肝吃，抵挡不住诱惑，也做了一次猪肝，可惜老公挑食，只有我一个人吃了，味道还不错。

洋葱炒猪肝的做法，共9个步骤

1/9. 猪肝洗净，切薄片，用少许料酒，盐，鸡精，淀粉腌制片刻，洋葱切丝，葱切段，姜切丝蒜切蒜粒干辣椒切丝红椒切丝。

2/9. 锅上火加油，然后倒入猪肝大火翻炒至熟关火。

3/9. 另起锅，倒少许油，油热放入洋葱丝，煸炒。

4/9. 加入红椒丝。

5/9. 倒入剁椒，加少许盐，白糖，料酒，洋葱8成熟关火。

6/9. 把炒好的洋葱直接倒入猪肝的锅中

7/9. 翻炒均匀，在加少许料酒。

8/9. 放入葱段起锅。

9/9. 洋葱炒猪肝。

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