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荷叶饭

荷叶饭

静静珍

静静珍

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昨天做了一次 老公吵着还要吃 没办法
主料
五花肉适量紫米适量黑米适量
胡萝卜半根土豆一颗黄瓜半条
蘑菇四朵火腿肠一根
辅料
适量生抽适量两片
大蒜两瓣食用油适量芝麻油适量
荷叶一片

荷叶饭的做法,共10个步骤

荷叶饭的做法图解1

1/10. 葱姜切末 肉切丁 加入盐和生抽料酒腌制半小时

荷叶饭的做法图解2

2/10. 菜切丁备用

荷叶饭的做法图解3

3/10. 荷叶用清水泡软备用

荷叶饭的做法图解4

4/10. 煮好的米饭放凉 倒入适量芝麻油拌匀

荷叶饭的做法图解5

5/10. 热锅里倒入食用油炒肉

荷叶饭的做法图解6

6/10. 接着倒入菜一起翻炒

荷叶饭的做法图解7

7/10. 炒一会就关火 把米饭倒入拌匀

荷叶饭的做法图解8

8/10. 为了方便打包 先盛入碗里 盖到荷叶上

荷叶饭的做法图解9

9/10. 包好 放锅里蒸十分钟

荷叶饭的做法图解10

10/10. 蒸出来荷叶就变颜色啦 大功告成

小窍门

米记得提前泡一夜 洗干净再泡 煮的时候就不用换水了 煮饭时水放的比平常少 因为泡过 小心煮成稀饭了

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营养信息

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  • 荷叶饭热量2824 千卡
  • 脂肪67.87 克
  • 蛋白质48.05 克
  • 碳水化合物194.89 克
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