端午节，粽飘香。千百年来，粽子一直作为端午节特有的美食，发展到今天，不仅品种繁多，而且形状各异。 又快到一年一度吃粽子的时候了，你包了吗？反正我是包了，传统的四角粽，放了黑糯米，黑豆，花生。看看，颜色是不是很漂亮？
| 主料 | ||
| 糯米1000克 | 粽叶200克 | |
| 辅料 | ||
| 黑糯米适量 | 黑豆适量 | 花生适量 |
黑豆花生粽的做法，共8个步骤
1/8. 黑豆提前泡胀淘洗干净。
2/8. 将黑糯米，糯米，花生淘洗干净和黑豆放入糯米盆中。
3/8. 拌匀。
4/8. 取两张粽叶。
5/8. 裹成圆锥状。
6/8. 把糯米放进去压紧。
7/8. 用粽绳捆好。
8/8. 等全部包好，先放入锅中泡一下再煮，大火烧开后小火慢煮2--3个小时，吃时蘸糖或蜂蜜。
小窍门
粽叶如果够大，用1张就行；黑豆要提前浸泡，糯米淘洗沥干即可；也可以放糖一起包，包好后先用水泡一下再煮比较好。
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营养信息
详细信息>>- 黑豆花生粽热量3550 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
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