彩椒炒鱿鱼须

1/11. 主要材料

2/11. 彩椒洗净去芯

3/11. 彩椒切片段

4/11. 葱、姜洗净切段，姜切丝

5/11. 起锅注入一大碗清水，加入三片姜及三根葱白烧开

6/11. 鱿鱼去皮膜剖开洗净，切断条段

7/11. 放入切好的鱿鱼须，焯透捞起。（不要焯老了）

8/11. 鱿鱼须焯透捞起

9/11. 起锅放油烧热，入彩椒加些盐炒断生

10/11. 放入鱿鱼、姜、葱一起大火炒均，洒适量黄酒、蚝油、盐、鸡精炒均即可