| 主料 | ||
| 五花肉半斤 | 大头菜半个 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 食用油适量 |
| 酱油适量 | 酒适量 | 生粉适量 |
蒸肉饼的做法，共4个步骤
1/4. 先把五花肉切碎，皮不要，剁碎，调味，放入盐，糖，生粉，油，酱油，酒，搅拌均匀待用。
2/4. 把大头菜切粒，大约切到2棵芝麻大小，放进肉里一起搅拌均匀，
3/4. 再放开碟子，平铺待用，
4/4. 锅里放水，水开再放肉饼蒸，10分钟就ok了，完成，超好吃，送饭一流！
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