生姜炒田螺肉

2/2. 把油烧热，把生姜切丝，和大蒜，八角，辣椒，一起放油锅烧出香味。然后下田螺肉翻炒，一分钟后锅里水变多，这个时候放白酒，盐及少许生抽一起翻炒。直到把水炒干！快出锅前放少许鸡精。美味就可以出锅了。这个照片是快吃完了才想起来拍的，不好意思啦。