主料 | ||
日本豆腐两条 | 鸡蛋两个 | |
辅料 | ||
小黄瓜一根 | 盐适量 | 生抽少许 |
生抽少许 | 葱姜蒜末少许 | 香油少许 |
番茄酱少许 | 肉松5克 |
1/10. 原材料
2/10. 鸡蛋里加入盐、葱姜蒜末、生抽、香油搅拌均匀
3/10. 小心地去掉玉子豆腐的塑料袋
4/10. 将玉子豆腐切成大小适宜的圆块
5/10. 玉子豆腐摆进装鸡蛋的盘子里
6/10. 撒入肉松
7/10. 黄瓜切一些圆薄片和一些半圆片
8/10. 将圆薄片的黄瓜用磨具刻出小花
9/10. 黄瓜片和小花加入少许生抽和少许盐腌制几分钟
10/10. 装好盘的鸡蛋玉子豆腐放入微波炉高火4分钟,出炉摆好黄瓜装饰,用番茄酱装点一下,一盘漂亮又美味的菜就做好了
注意微波炉的时间,可以先三分钟看一下,然后按照需要加时间。