虾仁韭菜盒子

1/14. 韭菜切碎

2/14. 木耳泡发后切碎

3/14. 虾仁剁碎

4/14. 煎好的鸡蛋用铲子打碎

5/14. 把以上食材混合一起

6/14. 倒入适量的醋、味极鲜和食用油，加盐拌匀

7/14. 用温水和面，醒好后，揉光滑

8/14. 揪好剂子，擀面皮

9/14. 放入馅料，自己家吃，吃的就是馅大皮薄，不妨多放一些馅

10/14. 边缘对折，捏严实

11/14. 包好的盒子放帘子上

12/14. 锅里倒油，开始烙盒子。最好用平底锅或电饼铛，我特别不喜欢刷电饼铛，直接用炒菜的大铁勺烙了

13/14. 一面颜色发黄后，翻面