嫩瓜炒牛肉

11124人浏览

分享到：

非常非常简单的一道菜，很快手很下饭

嫩瓜炒牛肉的做法，共4个步骤

1/4. 可以买现成的牛肉末，也可以买牛肉回来自己绞碎，肉选里脊肉最好，我这个是做牛肉辣酱剩下的。

2/4. 嫩南瓜，北方很少卖嫩南瓜，可以用北瓜来替代，不过味道会差一点。

3/4. 半个嫩南瓜擦丝，南瓜选手掌大小就行，也不是越小越好啊，太小的擦丝都很麻烦。。。。用量不用那么精准，喜欢吃肉就少放点南瓜，喜欢南瓜就少放点肉，这道菜南瓜比肉好吃~~~

4/4. 恕我没有步骤图。。。我就去看了一眼旺旺，我妈就把菜炒好了。。囧，这也间接说明是快手菜了吧。就是锅内放油烧热，放姜翻炒爆香，加入牛肉炒至发白，再加入瓜丝一起炒熟，瓜嫩会出水，可以收到剩一点儿的时候，根据口味加盐，出锅，完成！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11124人查看，0条评论