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苹果芝士海鲜咖喱饭

苹果芝士海鲜咖喱饭

rainstp

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爸爸辛苦了!父亲节快乐!祝天下爸爸们身体健康,万事如意!
主料
牛肉或鸡腿肉或猪肉500克土豆2-3颗胡萝卜2根
鱼蛋6颗蟹肉棒4根苹果1个
洋葱1个
辅料
百梦多咖喱块3-4人份12块牛奶或椰奶或水800毫升芝士片2-3片

苹果芝士海鲜咖喱饭的做法,共7个步骤

苹果芝士海鲜咖喱饭的做法图解1

1/7. 土豆洗净去皮切块备用。

苹果芝士海鲜咖喱饭的做法图解2

2/7. 胡萝卜洗净切块备用。

苹果芝士海鲜咖喱饭的做法图解3

3/7. 洋葱洗净切片备用。

苹果芝士海鲜咖喱饭的做法图解4

4/7. 牛肉,最好买牛腩,洗净切块,我切小了点,或者选鸡腿肉也好,便宜也好吃。

苹果芝士海鲜咖喱饭的做法图解5

5/7. 先热油锅炒洋葱,可以多炒一些时间,我炒了15分钟,直到洋葱的香味都出来,放进土豆和胡萝卜一起煸炒,大概10分钟左右。然后留下葱油,倒进牛肉过一下油,取出。

苹果芝士海鲜咖喱饭的做法图解6

6/7. 之后将胡萝卜洋葱土豆再次放入锅子,放入鱼蛋和蟹肉棒,倒入水,大致掩盖食材,放入咖喱块。800Ml的水放12块。盖上锅盖,等水开,等咖喱块慢慢融化。

苹果芝士海鲜咖喱饭的做法图解7

7/7. 水开之后,开始收汁水,可以放入牛肉,和切块的苹果,慢慢搅拌熬煮。一定要搅拌,否则要蘸底,最后放入几片芝士片盖上锅盖闷一会儿。拿出事先留好的白饭,最好是冷的,浇上咖喱,味道很棒哦!

小窍门

洋葱炒的时候时间长一些,香味才会浓郁。想要有奶味的,可以用椰奶或牛奶代替水。加些苹果就会酸酸甜甜,不过不宜久烧,所以咖喱熬到差不多好了才放进过锅子。

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营养信息

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  • 苹果芝士海鲜咖喱饭热量705 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质16.6 克
  • 碳水化合物53.34 克
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