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世界杯小零食-一口酥

世界杯小零食-一口酥

优倪

优倪

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万众瞩目的世界杯开赛啦,熬夜看球木油零食怎么爽?这款玛格丽特饼干,酥松香脆,陪啤酒或是果汁都超赞哒~玛格丽特小饼干,感觉自己萌萌哒~!
主料
低筋面粉100克玉米淀粉100克蛋黄2个
黄油100克
辅料
糖粉30克2克香草精2克

世界杯小零食-一口酥的做法,共10个步骤

世界杯小零食-一口酥的做法图解1

1/10. 黄油放进大碗里,加入糖粉和盐~

世界杯小零食-一口酥的做法图解2

2/10. 打蛋器打发到颜色变浅~

世界杯小零食-一口酥的做法图解3

3/10. 煮熟两颗蛋蛋,取出黄黄~

世界杯小零食-一口酥的做法图解4

4/10. 密集恐惧症者慎入~!反正我是被弄到头皮发麻……

世界杯小零食-一口酥的做法图解5

5/10. 过筛的蛋黄粒粒,在黄油碗里。

世界杯小零食-一口酥的做法图解6

6/10. 筛入面粉和淀粉,加入香草精,用刮刀拌匀。

世界杯小零食-一口酥的做法图解7

7/10. 裹上保鲜膜,放进冰箱冷藏半小时。

世界杯小零食-一口酥的做法图解8

8/10. 搓成小球,用拇指按压中间,边沿会自然产生裂纹。

世界杯小零食-一口酥的做法图解9

9/10. 进烤箱,190度20分钟,看你家烤箱脾气微调。出炉啦~~^_^)Y

世界杯小零食-一口酥的做法图解10

10/10. 我要美食相机~╮(╯ε╰)╭

小窍门

按网上的方子做的,大概室温高,和出的面团比较软,按不出裂纹,然后在冰箱里冷藏了半小时,再按就好啦~!

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营养信息

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  • 世界杯小零食-一口酥热量1672 千卡
  • 脂肪126.04 克
  • 蛋白质25.3 克
  • 碳水化合物168.59 克
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