主料 | ||
驴肉适量 | 洋葱适量 | 葫萝卜适量 |
外购饺子皮适量 | ||
辅料 | ||
植物油适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
胡椒粉适量 | 姜适量 | 香油或麻酱适量 |
生抽适量 | 高汤或水适量 |
1/16. 驴肉水浸泡后剁成肉馅
2/16. 洋葱、葫萝卜、姜也切碎
3/16. 所有材料入盆加调料拌匀即可
4/16. 饺子皮包入馅料
5/16. 一步步看~~
6/16. 包饺子第一步~
7/16. 第二步~
8/16. 第三步
9/16. 一边包好的样子
10/16. 另一侧同样做法
11/16. 继续~
12/16. 再来`
13/16. 完成~~
14/16. 饺子全部包好后开始煮饺子。锅加水,加入少许盐水开下入饺子。边下边用漏勺转动,防止饺子粘锅底。
15/16. 烧沸后淋入适量冷水,如果此反复3次将饺子煮熟,捞出装盘。
16/16. 美味出锅,慢慢享用~~