| 主料 | ||
| 鸡腿8个 | 土豆3个 | |
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 孜然少许 | 老抽少许 |
| 生抽适量 | 白糖少许 | 排骨酱少许 |
土豆炖鸡腿的做法，共4个步骤
1/4. 鸡腿綽水一遍，用小刀叉几口，倒入生抽、撒点孜然腌制半小时
2/4. 备好姜片、花椒、八角，热锅倒入少许油，煸下以上材料，马上倒入水，加到没过鸡腿
3/4. 水开后放入腌好鸡腿，大火3分钟后，开中小火煮10分钟，看到鸡腿入色，加入土豆，再煮至快收汁，加入一点盐、糖、排骨酱
4/4. 翻炒收汁即可上菜
小窍门
如果用了排骨酱，生抽需少放。排骨酱本身带有咸甜味。
点赞(2953)
分享到：
土豆炖鸡腿的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11464人查看，0条评论
吃鸡腿100克，热量181千卡
相当于插花95分钟消耗的热量...
吃土豆100克，热量76千卡
相当于割稻23分钟消耗的热量...
剁椒鱼头
四物汤
辣椒油
乌鸡汤
苦瓜炒鸡蛋
红烧豆腐
茄汁带鱼
拍黄瓜
提拉米苏
东坡肉
盐焗鸡
红烧茄子
