蜂蜜小馒头

1/9. 将马铃薯淀粉，低筋粉，泡打粉，糖粉，过筛到容器中。

2/9. 准备一只鸡蛋，打碎。 加入10克蜂蜜，搅拌均匀。

3/9. 将步骤2的混合液加入到步骤1的混合粉中。

4/9. 然后加入软化了的黄油块。

5/9. 揉成面团。（夏天的面团，温度关系导致其偏软一些，这个配方无需自行添加面粉使面团变硬的，多揉几下面团就不粘了。）

6/9. 揉成长条，切出黄豆大小的粒状，逐一揉圆。

7/9. 每揉一粒，放入烤盘里，每粒间留下一定的空隙。（数量多，耐心点）

8/9. 烤箱预热，上下火，中层165度，烤15分钟，余温闷10分钟，表面金黄即可。