| 主料 | ||
| 高筋面粉300克 | 牛奶155克 | 白糖40克 |
| 酵母4克 | 高筋面粉（紫薯面团）250克 | 熟紫薯泥150克 |
| 牛奶60克 | 白糖40克 | 酵母4克 |
紫薯双色馒头的做法，共5个步骤
1/5. 牛奶加热温热放入酵母融化，放入面粉揉至手光、面光、盆光，发酵2倍大
2/5. 牛奶温热加入酵母融化加入紫薯泥，要是太干再加点水揉成团发酵
3/5. 两种面团发酵好排气，各取一段面团擀面杖擀平，紫薯面团附在白面团里卷起，切成段二次发酵
4/5. 将其余面团按照前面步骤做好，发酵
5/5. 发酵好了上蒸笼蒸10-15分钟即可
小窍门
我放了16g糖做出来不甜淡了
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