酱油鸡

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小时候每逢过年过节的，妈妈就做这道菜，所以特想妈妈的，现在长大了，妈妈不时常在身边，所以想吃就要自己动手咯…

酱油鸡的做法，共3个步骤

1/3. 鸡洗干净，一定要把里面背部的肾脏掏出来，不然里面不熟的哦！将所有调料放进锅里，里里外外都沾满酱油哦！最好浸它10分钟再开火，大火烧滚转小火，下面着色了再翻过来，

2/3. 颜色差不多了，拿筷子戳戳它肉厚的地方，确定没血水了，就可以出锅了

3/3. 第一次发表，第一次斩鸡斩得够吃力的，也不好看，凑合着吧

鸡要两斤左右的最好，肉比较嫩滑，要知道熟不熟，拿筷子戳下去鸡腿，没有血水流出就可以了

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