中国传统必备的糖醋排骨

1/9. 给一点点瘦肉，因为它小块可以很好的入味的，更加适合你即刻尝试味道。

2/9. 排骨，用热水烫一下。

3/9. 生姜、蒜子下锅，加油爆炒。炒香

4/9. 下排骨，继续翻炒，直至排骨、瘦肉变色，没有血色

5/9. 加酱油，加醋精，加点白酒，继续炒

6/9. 加水末过拍过，盖锅子，中火

7/9. 准备冰糖和食用醋

8/9. 排骨们准备干水了，加事先准备的冰糖和醋，用小火