糖醋排骨

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

爱情是糖甜到忧伤

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因为在减肥期间就没放淀粉。有人肯定说了减肥还吃肉……可是我个人觉得减肥肯定是要建立一个健康的身体才行，所以鸡鱼肉蛋正常吃。膘也在往下降，大姨妈也正常的驾到。总的来说效果也很满意的，希望我的个人心得能帮到正在减肥的MM们

主料
排骨3条
辅料
盐适量	味精适量	生抽适量
料酒适量	豆油适量	鸡精适量
老抽适量	蚝油适量

糖醋排骨的做法，共5个步骤

1/5. 排骨先在水里掉一下然后在放入锅里加入清水小火煮20分钟左右，

2/5. 把煮好饿排骨放到加入老抽生抽料酒蚝油的碗里，然后再浸泡20分钟，

3/5. 锅里放油【油量自己把握】把排骨放进去炸到变色。捞出来

4/5. 把炸好的排骨锅里加入少量的水然后把调好的汁倒进锅里【前面提过就是让排骨入味的汁】放盐不要太多因为本身老抽就有咸味的，味精鸡精【个人喜好可放可不放】然后放糖不要担心放太多，然后加醋【可不加因为这样就成红烧了】看汤汁不是太多了就可以小火收汁了。收汁的时候排骨要不停的翻动不然每块排骨上面都会裹上太多糖了，然后放入盘里，【因为最后一关是关键，所以步骤有点多，别嫌我啰嗦啊】