| 主料 | ||
| 猪肉馅三两 | 干豆腐皮二张 | |
| 辅料 | ||
| 淀粉适量 | 姜切末 | 葱切末 |
| 五香粉适量 | 盐适量 | 锡纸一张 |
| 白糖一勺 | ||
熏肉卷的做法，共4个步骤
1/4. 将肉馅拌与辅料，姜，葱，盐，五香粉拌好后，加适量水淀粉搅拌均匀。
2/4. 将干豆皮平铺卷入肉馅后，两端糊住口。用牙签扎几个眼
3/4. 上屉蒸二十分钟，待熟后晾凉。灼勺内平铺锡纸，放白糖一勺，加圆孔屉
4/4. 小火盖盖见起黄烟后熏制三秒钟即可。出锅
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