| 主料 | ||
| 银鳕鱼两块 | ||
| 辅料 | ||
| 生粉若干 | 蚝油一勺 | 黑胡椒粉2克 |
| 莳萝若干 | 味啉20毫升 | |
香煎银鳕鱼的做法，共3个步骤
1/3. 鳕鱼洗净拭干，薄薄擦一层生粉
2/3. 平底锅下少许黄油烧沸，涂满锅底，下鳕鱼大火煎30秒后翻面大火30秒，转小火煎5分钟，翻面煎1分钟。盛出
3/3. 锅内下所有调料炒匀浇与鳕鱼上。喜欢浓稠酱汁的可以再加一些水淀粉
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