香酥炸鸡块

1/5. 鸡胸肉改刀切片(切薄一点)，不要太厚，大小看个人喜好

2/5. 加入盐，味精，酱油(喜欢吃辣的可以加辣油)，腌制半小时以上。

3/5. 快腌制完成前，将鸡蛋打匀，加入生粉，同时将面包糠平铺于一个盘子中，然后锅内倒油，加热。

4/5. 将腌好的鸡肉在调好的鸡蛋液中翻转，然后裹上面包糠，入油锅，炸制金黄。