主料 | ||
米饭适量 | 菠萝100克 | 火腿50克 |
胡萝卜50克 | 豌豆50克 | 鸡蛋1个 |
鱼露10克 | ||
辅料 | ||
香菇2个 | 橄榄油适量 | 盐适量 |
胡椒粉适量 |
1/13. 菠萝去掉一半,把菠萝肉取出备用,其他食材备好。
2/13. 所有的食材全部切小丁。
3/13. 米饭用饭勺拨散备用。
4/13. 鸡蛋打散入锅炒熟备用。
5/13. 锅中再加少许橄榄油倒入胡萝卜和香菇翻炒片刻。
6/13. 再加入豌豆。
7/13. 加入鱼露翻炒均匀。
8/13. 再放入火腿继续翻炒。
9/13. 加入米饭翻炒均匀。
10/13. 再加少许盐。
11/13. 加入炒好的鸡蛋和菠萝肉继续翻炒均匀。
12/13. 加入胡椒粉。
13/13. 再次翻炒均匀即可关火,然后盛入菠萝中即可食用。