超松软面包-牛角包口味

1/19. 所有材料备齐

2/19. 将黄油和盐以外的所有材料放入厨师机，先固体后慢慢放入液体，搅拌均匀开2档搅拌

3/19. 2档搅拌

4/19. 大概有点薄膜即可加入黄油和盐

5/19. 加入黄油和盐预备再搅拌

6/19. 开2档搅拌均匀再开4档

7/19. 搅拌至拉膜

8/19. 据说拉膜越好，面包组织越好！

9/19. 静置20分钟

10/19. 分别揉成小团准备做造型…

11/19. 圆锥体做牛角…

12/19. 牛角造型

13/19. 可以根据自己喜好做造型…辫子是三根长条编起来，捏两头

14/19. 做完造型后…我偷懒发酵了一晚…发好大！

15/19. 都起泡了……建议你们发酵完面团再造型……

16/19. 表面抹蛋液，撒少许马苏里拉奶酪

17/19. 入烤箱，我家烤箱温度貌似偏高？我设置的135度，15分钟

18/19. 烤至表面金黄即可