巧克力玛芬

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亲亲最爱吃巧克力味的东西，很霸道地要求我所有的东西只能做巧克力味的

虽然很想坚持住——不能给小孩子吃太多这类的东东，可是总是经不住小东西的软磨硬缠，加上自己也实在喜欢这个味道，就一而再、再而三地做，要检讨、要检讨~~~

没有用大杯子，仍然是做了给亲亲当小点心的

巧克力玛芬的做法，共11个步骤

1/11. 黄油室温软化。

2/11. 加入糖粉打发。

3/11. 蛋打散，低粉、可可粉、泡打粉、小苏打与盐混合过筛。

4/11. 分次加入蛋液搅拌至完全融合。

5/11. 倒入牛奶，再倒入混合过筛好的粉。

6/11. 用刮刀翻拌至均匀无颗粒。

7/11. 准备好模具。

8/11. 面糊装入裱花袋内。

9/11. 面糊倒入纸杯约1/2满。

10/11. 烤箱置180度，中层约30分钟。

11/11. 亲亲非常喜欢这样用乳化法做的玛芬，只是松软、就是松软、还是松软~~~~

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