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酱油荷包蛋,小小鸡蛋也能做出大美味

酱油荷包蛋,小小鸡蛋也能做出大美味

雾亖珊珊

雾亖珊珊

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吃多了炒鸡蛋、炖鸡蛋、蛋花汤,总想换一种口味,鸡蛋的营养价值极高,如果可以更加开心的享受就太棒了!
主料
鸡蛋适量
辅料
菜籽油适量白糖适量适量
老抽适量适量

酱油荷包蛋,小小鸡蛋也能做出大美味的做法,共2个步骤

酱油荷包蛋,小小鸡蛋也能做出大美味的做法图解1

1/2. 将菜籽油倒入锅中,预热半分钟,然后将鸡蛋打入锅中,之后就是向煎荷包蛋一样。

酱油荷包蛋,小小鸡蛋也能做出大美味的做法图解2

2/2. 将煎好的鸡蛋全部倒入之前的油锅中,倒入少量水,再倒入适量酱油着色,盖上锅盖焖一小会,然后加入适量盐、白糖(根据个人口味适量添加),翻炒几下(一定要小心哦,别把鸡蛋弄得惨不忍睹)。等上分分钟就可以起锅了。是不是很简单啊,超级美味哦!

小窍门

每个人的口味都不一样,所以大家在做这道菜的时候可以根据自己的口味选择糖和盐的用量。太好吃也也不可以贪筷哦,吃多了小心积食哦!

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营养信息

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  • 酱油荷包蛋,小小鸡蛋也能做出大美味热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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