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西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭

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主料
西班牙米200克5只海虹5只
鱿鱼1/2只
辅料
西红柿1个洋葱1/3个香芹3根
大蒜2瓣鸡肉浓汤宝1块藏红花0.5克
辣椒粉2克柠檬1个白葡萄酒100毫升

西班牙海鲜饭的做法,共11个步骤

西班牙海鲜饭的做法图解1

1/11. 全家福~

西班牙海鲜饭的做法图解2

2/11. 西红柿、洋葱、香芹、大蒜切丁~

西班牙海鲜饭的做法图解3

3/11. 锅内下底油,翻炒洋葱和大蒜~

西班牙海鲜饭的做法图解4

4/11. 等香味出来了,洋葱透明了后加入西红柿和香芹~

西班牙海鲜饭的做法图解5

5/11. 炒1分钟,后加入米、辣椒粉、藏红花和白葡萄酒~

西班牙海鲜饭的做法图解6

6/11. 继续翻炒~过不了多久葡萄酒就会挥发了~

西班牙海鲜饭的做法图解7

7/11. 这时候加入准备好的鸡肉高汤~就是浓汤宝+开水~

西班牙海鲜饭的做法图解8

8/11. 加入的量为刚刚没过米~改小火、盖盖焖15分钟~中间最好不要开盖~

西班牙海鲜饭的做法图解9

9/11. 这时候包虾、洗海虹、切鱿鱼和香芹叶~

西班牙海鲜饭的做法图解10

10/11. 等汁水差不多快要烧干的时候把海鲜放上去,半没入饭中,挤半棵柠檬的汁水~盖盖继续焖3-5分钟~

西班牙海鲜饭的做法图解11

11/11. 完成!

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营养信息

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  • 西班牙海鲜饭热量2517 千卡
  • 脂肪10.9 克
  • 蛋白质83.4 克
  • 碳水化合物30.7 克
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