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魅紫冰激凌

魅紫冰激凌

liaimama

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突然看到三八节的有奖征文了,呵呵。又是一年三八节,可爱的妈妈们节日快乐。这款冰激凌就送给大家了,祝大家生活甜甜蜜蜜。不知道有多少妈妈喜欢这个魅惑的紫色呢。
主料
紫薯192克
辅料
奶油50克牛奶150克白糖40克
低筋面粉50克

魅紫冰激凌的做法,共5个步骤

魅紫冰激凌的做法图解1

1/5. 低筋面粉过筛一次。

魅紫冰激凌的做法图解2

2/5. 低筋面粉用小火炒熟。

魅紫冰激凌的做法图解3

3/5. 紫薯蒸熟放凉后,放入搅拌机搅拌成紫薯泥,加入原料中的牛奶,奶油和糖继续搅拌细腻。

魅紫冰激凌的做法图解4

4/5. 将紫薯糊糊中拌入炒熟的低粉。

魅紫冰激凌的做法图解5

5/5. 装入裱花袋挤成自己喜欢的形状。

小窍门

1.这款冰激凌基本上是零失误。
2.低粉最好过筛一下,这样口感更细腻。
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营养信息

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  • 魅紫冰激凌热量142 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质2.34 克
  • 碳水化合物17.3 克
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