醋汁大拌菜

1/9. 生菜、紫甘蓝手撕成片，青辣椒去籽切条，圣女果对半切，香菜小葱切小段，全部放入大碗中

2/9. 芝麻放入锅中干炒熟，盛出备用

3/9. 锅中放些许橄榄油、放花生米加少许盐炒熟，控油盛出，将花生米倒入大拌菜中

4/9. 炸花生米剩下的油中放入花椒和干辣椒，爆香

5/9. 炸好的花椒油滤过后放小碗里

6/9. 热油中加入盐、白糖、生抽、白醋、鸡粉，搅拌均匀倒入大拌菜中。

7/9. 再浇上香油

8/9. 撒上芝麻（最好是白芝麻）