家常版清爽鸡肉汉堡

1/19. 将高筋粉、牛奶、鸡蛋、酵母、盐混合成团。

2/19. 加黄油揉面至光滑，发酵1小时。

3/19. 待面团可拉出薄膜，分成6等分，醒15分钟

4/19. 表面蘸上白芝麻

5/19. 等待发酵至两倍大，期间喷几次水

6/19. 入烤箱前再喷一次水。180度，烤10分钟

7/19. 鸡肉打成肉泥

8/19. 用黑胡椒、盐、红酒、腌肉酱腌制1小时

9/19. 带一次性手套捏成饼装，下锅煎成鸡肉饼

10/19. 将汉堡包等分开，挤上沙拉酱

11/19. 铺上一片生菜叶

12/19. 铺上一层番茄

13/19. 铺上奶酪

14/19. 铺上鸡肉饼

15/19. 铺上一层番茄

16/19. 挤上沙拉酱，再铺上一层生菜

17/19. 盖上面包，完工。

18/19. 层次分明，营养均衡，清新爽口。