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芝麻香酥饼干

芝麻香酥饼干

牛妈厨房77

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现在越来越爱做饼干了

香辣味,奶油味,香葱味,可可味。。。。

每次都少量做着玩

玩出来的饼干还可以解孩子们的馋

今天做了一款芝麻风味的饼干

本来是想现磨一些芝麻

不过料理机关键时刻停工了

于是我就用家里的芝麻糊粉来代替

味儿没有全芝麻来的香

不过感觉也是满不错得哦

偏清淡的芝麻味儿

送上先喜欢的也可以参考一下

对了我先是有模子压了几个形状

不过后来有急事要出门

就随意搓揉压出饼型了

没有想到这会看着也是满有美感的



主料
面粉175克黄油50克猪油20克
白糖30克
辅料
芝麻糊粉1袋鸡蛋1个

芝麻香酥饼干的做法,共4个步骤

芝麻香酥饼干的做法图解1

1/4.
做法:

一:备好所用材料,黄油加猪油及白糖打至微融合,再将鸡蛋加入,继续打至融合。

芝麻香酥饼干的做法图解2

2/4. 二:将芝麻糊粉加入,拌至无干粉状后,再将过筛的面粉加入。

芝麻香酥饼干的做法图解3

3/4. 三:揉至面团光滑,再按个人喜好搓夺出饼干的形状,再入烤箱190度,烤制15分钟。最后放凉装袋备用。

芝麻香酥饼干的做法图解4

4/4. 这样子一份芝麻香酥饼干就完成了。

小窍门

饼干上面的孔,是用叉子扎出来得。
烤制的时间及温度,按自家的烤箱性能来到调节。
芝麻糊是带甜味的粉料,因此要注意白糖的用量。喜欢的朋友可以加大白糖的用量。

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营养信息

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  • 芝麻香酥饼干热量1380 千卡
  • 脂肪199.5 克
  • 蛋白质12.8 克
  • 碳水化合物169.6 克
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