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松露布朗尼蛋糕

松露布朗尼蛋糕

miumiu111

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主料
巧克力100克鸡蛋一个牛奶75克
黄油50克细砂糖60克高筋面粉10克
辅料
可可粉适量

松露布朗尼蛋糕的做法,共9个步骤

松露布朗尼蛋糕的做法图解1

1/9. 牛奶、糖倒入锅中,小火加热并搅拌均匀,直到全部溶解直至沸腾,关火。

2/9. 放入巧克力,搅拌,直至融化。

3/9. 放入黄油,搅拌至融化。

4/9. 把巧克力溶液倒入打散的蛋液里。搅拌均匀。

5/9. 倒入过筛的面粉。搅拌均匀。面糊就好了。

6/9. 倒入容器中,我选的是长方形的模具。

7/9. 用水浴法,上下火,175度先预热,然后烤45分钟。

8/9. 出炉后冷却片刻。然后从模具中倒出来,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏。

9/9. 冷藏后,切成小块,放到可可粉里滚一圈,就好了。冷藏后比常温好吃哦!

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营养信息

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  • 松露布朗尼蛋糕热量1440 千卡
  • 脂肪152.47 克
  • 蛋白质37.07 克
  • 碳水化合物229.95 克
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