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杏仁瓦片

杏仁瓦片

文杰儿

文杰儿

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主料
杏仁片50克蛋白16(一个鸡蛋的量正好)克
辅料
细砂糖14克黄油6克低粉4克

杏仁瓦片的做法,共3个步骤

杏仁瓦片的做法图解1

1/3. 将蛋清和细砂糖混合均匀后加入杏仁片,搅拌均匀,包上保鲜膜静置一个小时。

杏仁瓦片的做法图解2

2/3. 静置半小时后的杏仁片加入低粉,搅拌均匀,静置半小时,然后平铺在烤箱油纸上(家里没有油纸了,用的锡纸也可以)家里没有瓦片模,所以我就要饼干模,其实一样,用筷子将它平铺开来即可!

杏仁瓦片的做法图解3

3/3. 烤箱预热160度,烤15分钟,上色即可!

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营养信息

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  • 杏仁瓦片热量114 千卡
  • 脂肪0.17 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物0.73 克
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